Пређи на садржај

Шпанско вино

С Википедије, слободне енциклопедије

Чаша и боца шпанског вина Темпранило, из Бодегас Рамон Рокета, Каталонија ДОП.
Традиционални виногради су уобичајени призори на селу.

Шпанско вино (шп. vinos españoles) укључује црвена, бела и пенушава вина произведена широм земље. Смештена на Иберијском полуострву, Шпанија има преко 1,2 милиона хектара (2,9 милиона хектара) засађених винским грожђем, што је чини најраспрострањенијом нацијом која производи вино,[1] али је други највећи произвођач вина на свету, иза Италије и испред Француске и Сједињених Држава.[2][3] Ово је делимично последица веома ниских приноса и великог размака између старе лозе засађене на сувом земљишту које се налази у неким од шпанских винских региона. Ова земља је девета по потрошњи у свету, а Шпанци пију у просеку 21,6 литара (5,7 америчких галона) по особи годишње. Земља има обиље аутохтоних сорти грожђа, са преко 400 сорти засађених широм Шпаније, иако је 88 процената производње вина у земљи од само 20 сорти грожђа — укључујући црвено Темпранило, Бобал, Гарнача и Монастрел; бела Албарињо, Ајрен, Вердехо, Паломино и Макабео; и три сорте Кава грожђа Парејада, Ксарел·ло и Макабео.

Главне шпанске винске регије укључују Риоху и Рибера дел Дуеро, које су познате по производњи Темпранила; Хумија, позната по производњи Монастрела; Херез де ла Фронтера, дом ојачаног вина шери; Ријас Бајксас у северозападном региону Галиције који је познат по својим белим винима направљеним од Албариња, и Каталоније која укључује регионе Кава и винородне регије Пенедес, као и регион Приорат.[1]

Референце[уреди | уреди извор]

  1. ^ а б К. МацНеил. Тхе Wине Библе, пп. 410-422, Wоркман Публисхинг 2001 ISBN 1-56305-434-5.
  2. ^ Топ фифтеен wине-продуцинг цоунтриес, 2017
  3. ^ „Wорлд wине продуцтион реацхес рецорд левел ин 2018, цонсумптион ис стабле - БКWине Магазине -”. БКWине Магазине. 14. 4. 2019. Приступљено 18. 11. 2019. 

Спољашње везе[уреди | уреди извор]