Пређи на садржај

Lactobacillus plantarum

С Википедије, слободне енциклопедије

Lactobacillus plantarum
Научна класификација уреди
Домен: Bacteria
Тип: Bacillota
Класа: Bacilli
Ред: Lactobacillales
Породица: Lactobacillaceae
Род: Lactobacillus
Врста:
L. plantarum
Биномно име
Lactobacillus plantarum
(Orla-Jensen 1919)
Bergey et al. 1923

Lactobacillus plantarum је широко раширен члан генуса Lactobacillus, који се обично налази у многим ферментираним прехрамбеним производима као и анаеробичним биљним материјама. Такође је присутан у саливи (из које је први пут изолован). Има могућност да ликвификује желатин.